ブログ HITOGATA   in Otaru       by摩耶

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2008年 12月 23日

師走だ~!

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風邪が治ったと思っていたら、また引いてしまい寝込んでいました
それでも ようやく治って昨日から動き出しています  まずは漬けた粕醤油漬けをあっちこっちの知人に配りに行ったけれど、ありがた迷惑だったかもしれないなー

それにしてもカレンダーを見て慌てました  明日はクリスマスイブ  今年は娘のリクエストでチョコレートケーキとピザを焼きます  そしたら年末の大掃除とお節作りであっという間に正月!  なのに年賀状宛名書きソフトをまだ出していない!!  これから頑張ります(汗)

ところで「師走」の語源を
師匠の僧侶までもがお経をあげるために東西を馳せる月「師馳す」(しはす)、こちらが平安末期の色葉字類抄に記されていて一番有力な民間説だそうです   最近は学校の先生さえも「先生が忙しい月」と間違って教えているので、気になって語源由来辞典を調べたら 他に「為果つ」、「年果つ」、「四極」と色々な説があることが分かりました  でも少なくとも学校の先生ではないようです  だってこの言葉が出来た時期に教師って職業なかったんじゃないの?!
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by Blog_Maya | 2008-12-23 09:08 | 手作り
2008年 12月 11日

渡海家

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ラーメンってこってりしたのを食べたい時とあっさりめを頂きたい時と分かれませんか?
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ここはあっさりめの醤油がお気に入り  フレンチやイタリアンを10年以上修行した店主が保存料や化学調味料などは一切使わず、魚ダシベースのスープに白醤油を使っているため、スープが透き通っています
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でも後発の辛みそが付く味噌も捨てがたく 来店してからも迷ってしまうのでした  こちらのチャーシューも自家製で外がカリっとしていて中はジューシー 手抜きがありません

渡海家
北海道小樽市稲穂3-7-14  (小樽駅より徒歩約1分 )
電話番号 TEL/0134-24-6255
営業時間 11:00~21:00(スープがなくなり次第閉店)
定休日 火(祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場 向かいののプレイランドハッピー駐車場:飲食すると2時間まで無料
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by Blog_Maya | 2008-12-11 14:39 | 美味しいもの